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zoom RSS 玄米茶を作りました

<<   作成日時 : 2012/08/04 16:12   >>

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今日の午前中に玄米茶を作りました。

緑茶に軽く火をいれ、香りを引出し、
玄米と合わせます。

緑茶と玄米に比率は店によって異なります。
弊店・茶の森園では、緑茶の比率を高くしています。

玄米の香りに負けないように、
玄米の香りがプラスされるようにと心がけています。

たっぷりと玄米茶を急須にいれ、
熱いお湯を注ぎいれてと、
美味しい玄米茶がいただけます。

熱いお湯を注ぎいれることで、
茶葉が開き、緑茶の味と玄米の香りがミックスされます。

玄米茶は、食事の時に飲まれることが多い。
玄米茶でないとダメと言われるお客様もいらっしゃるぐらいです。

一度、玄米茶をお試しください。

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